#
À propos de nous
On épluche
On émince
On émulsionne
On fouette
On taille nos légumes
On poche
On rôti
On déglace
On blanchit
On saisit
On poêle
On vide, on écaille nos poissons,
On pare, on tranche nos viandes,
On découpe, on désosse nos volailles
On foisonne, et l'on monte nos crèmes,
On fabrique nos desserts....
Bref ... Le chef Cuisine !!